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地参 中国特种农业网 虫草参 老葛地参 电话:13953008435山东省郓城县绿思源生态农业

带您认识虫草参

时间:2014-08-20 10:00来源:未知 作者:admin 点击:
带您认识虫草参 虫草参地参的适应性是非常强的、全国各地均可种植、不择土壤、气候。耐贫瘠。但以沙质壤土出产的虫草参品质最优。合作社常年供应种参。交流电话:1395300843513081480668葛林 郓城县绿思源生态农业种植专业合作社致力于药食兼用植物种植、推
带您认识虫草参
     虫草参 地参的适应性是非常强的、全国各地均可种植、不择土壤、气候。耐贫瘠。但以沙质壤土出产的虫草参品质最优。合作社常年供应种参。交流电话:13953008435 13081480668 葛林 
     郓城县绿思源生态农业种植专业合作社致力于药食兼用植物种植、推广、开发。在国内首家率先进行虫草参种植推广,网上转载的关于地参(虫草参)的资料均是我们整理上传的第一手资料。百度词条地参、虫草参均是我们的品种。关于我们种植开发虫草参的事迹,央视及农业权威期刊均有过多次专题报道,(央视媒体CCTV7绿色时空、科技苑、农广天地、国家科技部农村党员远程教育;权威期刊:中国绿色时报、农产品加工、市场信息报、中国食品报、蔬菜、农村百事通、农村新技术)并制播了种植技术专题片。为虫草参产业的发展注入正能量,在整个行业内享有盛誉。合作社努力进行虫草参开发推广、努力打造虫草参品牌。
     2014年我们将要推出针对女性市场的【婵芙爱&Chanfuai】女性康健品及提取物虫草参水苏糖制品。   
      问1.什么是虫草参?

         答:虫草参(L.Lucidus Turcz.)又名地参,银条菜.多年生草本是典型的菜药兼用植物。虫草参株高80-180cm,茎直立,分枝多,叶片批针形,互生,花期7-9月,花簇生于叶腋处,成轮状聚伞花序,小花唇形白色,地下大量横走生长的白色环形肉质参,手指粗,状如人参,其膨大期9-10月。虫草参当年种植当年收获,一次种植可连续收获多年,每年秋天至第二年开春均可种植。亩产鲜参2000公斤。春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。虫草参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可,尤其香酥油炸虫草参,风味独特、脆香无比,堪称菜中一绝,食之口味清香,与一般油炸食品不同,这道菜的独特之处在于不上火,反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。经现代医学研究表明:虫草参含有人体所需的18种氨基酸、20多种微量元素、维生素、酚类、糖类等多种营养成分,功能可与冬虫夏草相当,经常食用虫草参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效,因此享有蔬菜珍品的美称。
        相传,公元1706年,康熙微服私访,借宿农家,偶食此参,食后赞不决口,堪称菜中珍品。见其形如虫草、状如参,故赐名虫草参。虫草参,已有数百年历史,但由于人类不合理的开发、自然条件恶化以及农药的大面积的使用,传统虫草参早已面临绝迹。现在栽植的虫草参是山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地历时多年从传统虫草参中优选提纯、无性繁殖壮大的一个新品种。具有产量高、口感好、长势强壮、抗病虫、适应性强等特点。虫草参作为一种多用途的保健蔬菜具有极高的开发价值,饱含千年地域文化的内涵,蕴含巨大商机。
 

问2.虫草参用什么繁殖?
 

     答:虫草参是以根茎为为繁殖材料的。山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地为中国虫草参种植开发第一家,可提供虫草参原种,保证为正品虫草参。

问3.种苗成活率高吗?适应性强吗?
  
    
答:虫草参属多年生植物,适应性极广,对气候条件、土壤等没有过高要求,耐寒、耐热、耐旱、耐湿、不怕贫瘠、草荒和荫蔽,生命力极强,既无任何病害,又少虫害,栽培和管理极为粗放,无论田间、地头、庭院、河边、树里行间均可种植,成活率几乎为100%。凡是能长草的地方就能种植虫草参。种参发芽适温15-20摄氏度;,生长适温20-25摄氏度;,地上部分耐寒,冬季地上部分枯萎死后,地下参可安全越冬,第二年萌芽再生长。


问4.亩栽多少株?什么时候种植?管理难吗?病虫害如何防治?

  
答:虫草参亩用种参3300多株。北方一般于3-6月份栽植,(南方或作为自繁种苗用对种植时令则没有过高要求,可延长至每年10月至次年4月)。选择土层深厚、疏松、富含腐殖质的地块最为理想,每亩地施2000-3000公斤农家肥,深耕20-25cm,按行距50cm、株距40cm、深度8cm定植,栽后10天左右出苗。幼苗期间及时松土、锄草。苗高10cm时追肥一次,以农家肥或复合肥为主,在生长过程中如遇到干旱及时浇水。在我处种植多年未发现病害。如遇虫害主要防治金龟子与偶有的卷叶虫,可用菊酯类的生物农药进行防治。

 
  问5.什么时候收获?产量高吗?
   
    
答:(1)参根采收:虫草参根茎在霜降后待地上茎叶自然枯萎后即可收获。亩产鲜参2000公斤。晒干后可得干参500公斤。(2)茎叶采收:春夏可采摘嫩茎叶作为蔬菜食用,风味独特。一年可采摘数次作为蔬菜销售。(如采摘过频会影响地下根茎生长)。秋后采挖虫草参根茎时割取地上茎叶部分晒干入药,一般每亩可产全草干品500~600公斤。

问6.地参如何保存及加工?
 
  地参保存方法简单,一般分为袋藏法、沙藏法和低温冷藏法。
(1)袋藏法 袋藏法是最为简单的贮藏方法,具体操作方法如下:收获后剔除表面有损坏污点的地参,选用质地较厚的塑料保鲜袋类同与装化肥的内袋。每袋放入鲜参25公斤左右,扎口码放于室内阴凉处即可,冬季如遇降温注意保暖,如袋发热,通风即可。此方法简单,如做种苗可存放一年以上不会腐烂。商品参用此法存放对品质略有影响。
(2)沙藏法  沙藏法是最为普遍的贮藏方法,具体操作如下:在阴凉干燥处挖沙藏沟,沟内不能有积水,沟深、宽各1m长度则根据贮藏数量而定。沟底先铺上一层湿沙,沙子湿度以手捏成团,松手后又能散开为准,而后将地参和湿沙分层加入,一层地参一层沙,参层80cm左右,最上层加厚湿沙并拍紧。为了通气和冷空气进入,在加厚湿沙时每隔1m要插一小捆玉米秆或稻草。贮藏期间要注意沙层水分,当水分不够时可在最上层沙土上浇少量水以保持沙层湿度。在没有湿沙的地方可用锯末代替湿沙,但要注意保持低温和湿度。
(3) 低温冷藏法  低温冷藏法管理方便,但成本相对较高,一般在经济条件较好,建有冷库的地方使用。具体方法为:将地才放入湿麻袋内进入冷库堆放,堆放高度一般不超过2m,长、高、宽不超过5m,库温要求保持在2℃,相对湿度85%-90%,并注意通风,一般情况下可通入潮湿的冷风,保证低温湿润的条件。各地在选择贮藏方法时要结合当地的具体条件,因地制宜,以免造成不必要的损失。

 加工技术:

  1. 半成品加工:用0.5%的亚硫酸钠或5%的石灰水将新鲜的地参表面污点洗净,加少许明矾水煮20~30分钟,注意水不能循环用。煮后用清水冲洗晾干,加工后的地参有光泽,半透明。
  2. 干制:  采收后清洗,蒸(煮),然后晒成干品,食用时将地参放入开水锅中煮两分钟再用油炸,地参更鲜亮、饱满。油炸地参为地参菜品之经典,干香酥脆,回味清香,深受消费者青睐。《中国大厨》2009年03期有详细介绍。
问7.地参如何销售?价格及市场前景?
答:由于地参在全国的种植面积有限,目前主要定位于高端消费群体,如各大星级饭店、酒店、宾馆及涉外旅游机构、政府机构、大型超市等。有些搞农家乐的客户把地参种在河边,还原其原生态环境供游客自行刨挖,既增加了野趣,也增加了产值。俗话说,物以稀为贵,地参作为绿色保健特种蔬菜,自投放市场以来,深受厚爱。在北京、上海、广州等大中城市作为养生礼盒卖到40多元一斤,最高能达到60~80元一斤,仍呈供不应求之势,几度脱销。将来普及后即使按每斤6元计算,每亩产值也在20000元以上。当前全球无公害蔬菜畅销,需求量日益增大,而地参易栽植、全生育期几乎无需施药,适口性好,保健功能明显,消费群体广泛,用途广,市场需求量大,易达到有机食品标准,投资少、效益高,生产规模灵活,适合大面积种植。它发源于中国,尚未被世界关注,把握机遇,望有志之士与我们一道开发种植,定将成为当地增收致富的无烟工厂,地方经济的绿色银行。
    山东省郓城县绿思源生态农业 咨询电话与微信:13953008435
  

 
(责任编辑:葛林)
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